Bún riêu – một món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê nhà – lại trở nên vô cùng hấp dẫn khi được biến tấu và thưởng thức trong cái se lạnh đặc trưng của Đà Lạt. Với hương thơm quyến rũ, nước dùng thanh ngọt cùng những miếng riêu cua béo ngậy, bún riêu không chỉ là món ăn sáng lý tưởng mà còn là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi ghé thăm phố núi.
Vậy đâu là những quán bún riêu ngon, rẻ, đông khách được yêu thích tại Đà Lạt? Bài viết này của TopDaLat.Com sẽ đưa bạn khám phá danh sách 10 quán bún riêu ngon nhất, dựa trên trải nghiệm thực tế, đánh giá cộng đồng và tiêu chí ẩm thực chất lượng.
Giới Thiệu Về Món Bún Riêu Đà Lạt
Đặc trưng của món bún riêu Đà Lạt
Bún riêu Đà Lạt giữ nguyên những nét đặc trưng truyền thống nhưng lại có sự biến tấu nhẹ nhàng phù hợp với khẩu vị và khí hậu se lạnh của vùng cao nguyên. Nước dùng thường ngọt thanh từ xương, riêu cua đồng nguyên chất, ăn kèm với cà chua chua nhẹ, huyết heo, chả lụa và đậu hũ chiên vàng giòn.
Một điểm độc đáo của bún riêu Đà Lạt là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu và không khí mát lạnh. Chính cái lạnh nhẹ nhàng buổi sáng khiến tô bún nóng hổi trở nên “ấm lòng” hơn bao giờ hết.
Vì sao bún riêu lại được yêu thích tại phố núi?
Không chỉ là món ăn sáng phổ biến, bún riêu còn là lựa chọn yêu thích của người dân địa phương và du khách nhờ vào giá thành hợp lý (chỉ từ 25.000đ – 40.000đ/tô) và hương vị dễ ăn. Trong một thành phố có nhiều món ngon như Đà Lạt, bún riêu vẫn giữ được vị trí riêng trong lòng thực khách nhờ hương vị thân quen và sự sáng tạo trong cách chế biến của từng quán.
Xem thêm: Top 5 Quán Cơm Tấm Tại Đà Lạt Ngon Chuẩn Vị Sài Gòn
Tiêu Chí Chọn Quán Bún Riêu Ngon Tại Đà Lạt
Nguyên liệu tươi ngon
Yếu tố then chốt tạo nên một tô bún riêu ngon là nguồn nguyên liệu chất lượng. Cua phải là cua đồng xay nguyên chất, đậu hũ chiên mới, rau sống sạch và tươi, cà chua chín mọng, cùng nước lèo được ninh kỹ từ xương heo hoặc cua.
Nước dùng đậm đà
Nước dùng chuẩn phải có màu đỏ cam tự nhiên từ cà chua, vị ngọt thanh từ xương hoặc cua, có độ đậm vừa phải, không quá béo nhưng vẫn đủ làm ấm người giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt.
Không gian quán, giá cả, phục vụ
- Không gian sạch sẽ, thoáng mát và có chỗ để xe thuận tiện.
- Giá cả phù hợp với chất lượng, dao động từ 25.000đ đến 45.000đ/tô.
- Phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, sẵn sàng tư vấn món ăn.
Danh Sách Các Quán Bún Riêu Ngon Ở Đà Lạt
1. Quán Bún Riêu Cô Ba – Món đậm chất gia đình
Địa chỉ: 25 Phan Đình Phùng, P.1, TP. Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00 hàng ngày
Giá: 30.000đ – 40.000đ/tô
Quán Cô Ba là một trong những địa chỉ được người dân bản địa tin tưởng mỗi sáng. Riêu cua tại đây được nấu mềm, nước lèo thanh vị, không hề tanh, ăn kèm rau sống tươi và mắm tôm tự pha rất “bắt miệng”. Quán có không gian sạch sẽ, phục vụ thân thiện, nhanh chóng.
2. Bún Riêu Cua Hẻm Ấm Áp – Ngon và bình dân
Địa chỉ: Hẻm 12 Nguyễn Công Trứ, P.8, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6h30 – 9h30
Giá: từ 25.000đ
Quán nhỏ nằm trong con hẻm yên tĩnh, đúng chuẩn “ngon – bổ – rẻ”. Tô bún tuy không cầu kỳ nhưng “đúng bài”: nước riêu ngọt tự nhiên, cà chua dầm tươi, thêm chút tóp mỡ béo giòn rất lạ miệng. Rất phù hợp với sinh viên, dân văn phòng hoặc khách du lịch muốn thưởng thức bữa sáng nhanh gọn.
Xem thêm: Top Quán Mỳ Quảng Ngon Tại Đà Lạt Bạn Không Nên Bỏ Lỡ
3. Quán Bún Riêu Nhà Gỗ – View xinh, món ngon
Địa chỉ: 3 Nguyễn Du, P.9, TP. Đà Lạt
Giờ mở cửa: 7h00 – 11h00
Giá: 35.000đ – 45.000đ/tô
Không chỉ nổi bật bởi không gian quán gỗ ấm cúng, “đậm chất Đà Lạt”, nơi đây còn gây ấn tượng bởi món bún riêu chất lượng với phần nước dùng ninh từ xương đậm đà, chả cua miếng lớn và topping đa dạng. Quán phục vụ chu đáo, thích hợp cho cả nhóm bạn hay gia đình.
4. Bún Riêu Yersin – Bữa sáng chất lượng
Địa chỉ: 01 Yersin, P.10, TP. Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6h00 – 9h30
Giá: từ 30.000đ
Quán nhỏ, bình dân nhưng lúc nào cũng đông nghịt khách mỗi sáng. Tô bún riêu tại đây có phần riêu dày đặc, nước lèo nêm nếm đậm đà, có thêm giò heo mềm tan trong miệng. Bún ăn kèm với rau sống sạch được sơ chế kỹ càng. Nhiều người địa phương gọi đây là “tô bún riêu quốc dân”.
5. Quán Cô Sáu – Đậm đà hương vị quê
Địa chỉ: 47 Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
Giá: 25.000đ – 35.000đ/tô
Nằm ngay khu trung tâm, quán bún riêu Cô Sáu nổi bật bởi vị riêu truyền thống, sử dụng cua đồng thật, không pha trộn. Tô bún được thêm chả cây, đậu hũ chiên và chút mắm ruốc đúng chuẩn miền Trung. Không gian tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông đúc vì giá cả hợp lý và phục vụ nhanh chóng.
Kinh Nghiệm Ăn Bún Riêu Tại Đà Lạt
Nên đi giờ nào để tránh đông?
Đa số các quán bún riêu ngon tại Đà Lạt mở cửa vào buổi sáng, từ 6h00 – 10h00. Bạn nên đến sớm từ 6h00 – 7h30 để tránh đông khách và đảm bảo còn đầy đủ món. Một số quán có thể hết món sớm nếu lượng khách quá tải.
Kết hợp món ăn khác khi đi nhóm
Nhiều quán bún riêu ở Đà Lạt còn bán thêm bánh mì chấm, bánh ướt lòng gà, bánh căn… để bạn có thể “mix & match” cùng nhóm bạn. Nếu đi nhóm đông, bạn có thể gọi một tô lớn hoặc chia ra nhiều món để cùng thưởng thức nhiều đặc sản cùng lúc.
Gợi Ý Các Món Ăn Sáng Ngon Khác Tại Đà Lạt
- Bánh mì xíu mại: Món đặc sản Đà Lạt, thích hợp ăn sáng, có nhiều quán nổi tiếng như Bà Năm, Hoàng Diệu.
- Bánh căn: Ăn cùng nước mắm hành và xíu mại – món không thể thiếu vào sáng sớm.
- Phở bò: Phở Hiếu hoặc phở Vũ Hùng là hai địa chỉ uy tín được nhiều du khách yêu thích.
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQs)
Bún riêu Đà Lạt có phù hợp ăn sáng không?
Có. Bún riêu là một trong những món ăn sáng phổ biến nhất tại Đà Lạt. Nhiều quán mở cửa từ 6h sáng, phục vụ nhanh và tiện lợi.
Bún riêu Đà Lạt có cay không?
Phần lớn các quán đều để riêng sa tế hoặc ớt cho khách tự nêm. Nếu bạn không ăn cay, có thể yêu cầu bỏ qua khi gọi món.
Quán bún riêu nào có chỗ ngồi đẹp?
Quán Nhà Gỗ có không gian đẹp, rất phù hợp để chụp ảnh sống ảo. Ngoài ra, quán Cô Ba cũng được nhiều người đánh giá cao về sạch sẽ và tiện nghi.
Tổng Kết
Mỗi quán bún riêu tại Đà Lạt đều có nét riêng – từ cách nấu nước dùng, cách làm riêu cua cho đến không gian phục vụ. Nếu bạn yêu thích sự truyền thống, hãy bắt đầu với quán Cô Ba. Muốn trải nghiệm không gian lãng mạn, hãy chọn quán Nhà Gỗ. Còn nếu bạn cần sự nhanh gọn, giá rẻ, thì bún riêu Hẻm là lựa chọn hoàn hảo.
